Очень вкусно и быстро!
Категория:
Блюда из лаваша
Выпечка из лаваша
Ингредиенты для «Быстрый пирог с капустой и фаршем»:
-
Лаваш
—
4 шт -
Лук репчатый
—
2 шт -
Фарш мясной
—
700 г -
Капуста белокочанная
/
Капустa
—
600 г -
Яйцо куриное
—
3 шт -
Сметана
—
300 г -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
4333.3 ккал
белки
118.9 г
жиры
95.1 г
углеводы
574.6 г
100 г блюда
ккал
147.9 ккал
белки
4.1 г
жиры
3.2 г
углеводы
19.6 г
Рецепт «Быстрый пирог с капустой и фаршем»:
Лук нарезаем, капусту шинкуем.
На растительном масле обжариваем лук, добавляем капусту и тушим еще минут 30.
На отдельной сковороде обжариваем фарш и добавляем к капусте.
Начинку солим и перчим.
Берем лист лаваша, выкладываем четверть начинки и сворачиваем в рулет. Таких рулетов у меня получилось четыре.
Форму для запекания застилаем пергаментом и выкладываем рулеты.
Для заливки смешиваем яйца и сметану. Подсаливаем. Заливаем пирог.
Запекаем примерно 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru
